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CAS認證 | 安心食用

豬肉:

通過國家CAS品質認證合格的上等豬肉食材,當天新鮮採買並且從中挑選口感結實的後腿肉、熱量低的腰內肉、肥瘦相間軟嫩的五花肉,用心調配,製作出清爽而不膩的肉餡,不同口感的搭配研發出多種美味,給您入口勁道的自然醇香。

麵皮:

選用天然小麥粉製皮以及嚴選於含有9-12%蛋白質的中筋麵粉,無添加物、防腐劑,全程以純正手工來回的揉捏,提升麵皮的筋度與延展性,製作出口感香Q彈牙有嚼勁的麵皮,烹調後外皮晶瑩剔透,剛剛好的厚度鎖住內餡與湯汁飽滿的口感,每嘗一口都能享有食材的自然風味。

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